2024年的寿眉，第6次开汤

这饼是2024年买的，一直放在福鼎磻溪，纸箱加铝袋，湿度大概45%。

老茶的陈香是慢慢出来的，急不得。

今天开汤：汤色比新茶更透亮，糯香退了一些，出了陈香。

5年后再写一篇。

第6泡以后有点陈香，可能是我撬得太碎。

入口没有新茶的锐，滑，回甘慢但长。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。